Der Hof unseres Programmteilnehmers Michael Braun aus Reichshof existiert bereits in der fünften Generation als reiner Familienbetrieb. Die Milchkühe werden in einem modernen Boxenlaufstall gehalten und sind von Frühjahr bis Herbst auf der Weide. Alles Nachzuchten verbleiben auf dem Hof, auch die männlichen Tiere. Die Futtermittel für die Tiere werden überwiegend auf den eigenen Flächen…
Bericht zur 6. ordentlichen Generalversammlung der Fair Food eG am 26. November 2019 im „Gasthof Lamm“ in Rot am See Am 26. November 2019 fand in Rot am See die 6. ordentliche Generalversammlung der Fair Food eG statt. Stellvertretend für den Aufsichtsratsvorsitzenden Fritz Wienert eröffnete Vorstandsmitglied Werner Reinl die Versammlung und begrüßte zahlreiche Mitglieder. Besonders begrüßte er…
Hinter hochwertigen Nahrungsmitteln stehen engagierte Produzenten und nachhaltige Initiativen – sowie die Fair Food eG mit Sitz in Wittenburg. Ihr Ziel ist es, die Erzeugung von regionalen Lebensmitteln sicherzustellen und eine gesunde Kreislauf-Wirtschaft zu ermöglichen. Wichtigstes aktuelles Projekt: Die faire Milch. Es klingt so logisch: „Nur wenn der Milchbauer würdig und angemessen für sein Produkt, wie die Milch, entlohnt…
